Die Farm Villa Cirimarco liegt in der Gemeinde Bonifati, in einem Hügelland etwa 300m über dem Meer, durch das Tyrrhenischen Meer und durch die Berge des Parks des Pollino umgeben: alles ist ein großes Geschenk für Einwohner und Besucher. Die Farm Cirimarco mit Blick auf die tyrrhenische Küste von Cosenza ist nur drei Kilometer von den Stränden und Klippen sowie den Kleinstädten Cittadella del Capo und Bonifati entfernt.
Villa Cirimarco ist der ideale Ort, um den verlorenen Kontakt mit der Natur wiederherzustellen und ein bisschen in die Vergangenheit zu versinken. Der Mensch und die Landschaft sind hier zugleich Schauspieler und Zuschauer eines natürlichen Lebens, welches sich vor allem im kleinen Detail widerspiegelt. Man kann auf der Terrasse speisen oder im Saal, der Fragmente kunstvoller Dekoration aufweist, oder auch in der Intimität der Kellerräume, die sich perfekt für Aperitifs und Bankette eignen. Einige davon wurden aus der alten Residenz herausgearbeitet und haben ihr ursprüngliches Aussehen bewahrt; die antiken Möbel, der Kamin, die Wände aus Lehm schaffen eine ganz eigene Atmosphäre, in der man die alten Traditionen wiederentdecken kann. Villa C. ist umgeben von weitem Land und den Ländereien der Azienda, zudem von Olivenbäumen für das Öl, von Getreidefeldern für das Mehl, von den Zedern für Liköre und Konfekt. Ums Haus herum weist das ganze Land eine Pflanzenvielfalt auf, die für den landwirtschaftlichen Ertrag Kontinuität garantiert. Es werden Experimente mit einem synergetischen Gemüsegarten unternommen, dabei aber die Regeln des biologischen Anbaus beachtet. Die Küche des Agriturismo ist natürlich, mit Produkten aus eigenem Anbau. Es werden vegetarische und vegane Gerichte und die "bocconotti" (kleine Keksen mit Marmelade gefüllt) angeboten.
In der Villa Cirimarco erwarten Sie eine reiche Auswahl an landschaftlichen Schönheiten und an gastronomischen Produkten und neuen Gaumenfreuden, ideal für Menschen, die nicht nur Ferien machen, sondern ihre gewohnte Welt erweitern wollen. Der Empfang der Reisenden ist in unserer Philosophie das^wichtigste Merkmal unserer Tätigkeit.
