Unser Restaurant hat dreißig Plätze und die Küche führen wir nach Prinzipien einer gesunden Ernährung sowie nach Umweltschutz-Gesichtspunkten. Die Küche gebraucht die traditionelle Lebensmittel der Saison, angebaut im eigenen Garten, wovon einige hergestellte Produkte des Betrieb sogar Bio-zertifiziert sind. Das sind zum Beispiel Marmeladen aus Birnen, Brombeeren, Zedern, Mandarinen, Orangen, Feigen sowie Chilli ("peperoncino") oder Tomatenmark, Säfte oder eingemachte Kichererbsen sowie diverse Bohnenorodukte.

Darüber hinaus produzieren wir die sehr gutes eigenes Öl und bauen Weizen an, mit dessen Mehl wir die Teigwaren wie das Bot und unterschiedliche kleine Pizzas herstellen, und Ihnene dann in den Aperitivifs zuer Verköstigung reichen.

Die Farm Villa Cirimarco ist ideal, um kleine Bankettes oder des Aperitifs im Raumrestaurant oder in der Intimität der alten Win-Keller oder Museums des Landwirts zu organisieren; hier sorgen died alten Lehmmauern für ein warmes Ambient. Geöffnet ist das ganze Jahr. Für die Überncachtungsgäste erfragen wir höflichst eine Anmeldung Bzw. Buchung.